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「くろくの白」@仙臺 くろくの写真ちょっと敷居の高そうな洒落たバーの様な装いのコチラ仙臺 くろく。お昼じゃなければ「とりあえず生!」とか言ってしまいそうな感じです。 そんないい感じのお店ですが、何よりいい感じなのはコチラのお店のホスピタリティー。 先ず店内に入って食券販売機で悩んでると、その各メニューについて、女性の店員さんより説明して頂けます。 そして更に、いまどきのラーメン屋さんは、水もおしぼりもセルフって言う所が多い中、コチラではキンキンに冷えたお水とおしぼりがテーブルサービスとして提供されます。なんか非常に嬉しいです。お店のご主人の仕事も非常に丁寧な感じです。湯きりといい、スープの中で麺を返す作業といい、ただ丁寧な分、多少時間が掛かっている様な感は否めません。

そしてラーメン「くろくの白」。塩ラーメンと言うことですが、スープには魚粉が浮いており魚介系の香りがします。そして「しょうが」の香りが結構強く、これは好き嫌いが分かれるところです。スープのコクがあまり無い分、しょうがの香りが強く出ており、魚介系に香りも薄れる程です。スープは表面には脂の膜が厚めに張っており、スープはいつまでも熱いです(舌やけどしました)。そして麺は... 今ひとつ... ストレートの麺はスープと絡むと言う感じではありません。ちょっと残念。コシも今ひとつです。 トッピングは非常に個性的。チャーシューは、炙りチャーシューが3枚。結構脂身の多いこのチャーシュー。炙っているから良い感じですが、ちょっと脂っぽい感じですかね。個人的にはカリカリに炙って頂いても、ある種ありかな?って感じです。 そしてメンマが凄い! チロルチョコより一回り大きなメンマがゴロゴロと入っている感じです。

ラーメン的には今ひとつって感じですかね...でも接客はパーフェクト!! 帰り際も「ありがとうございました〜」と、外までお見送りして頂きました♪

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