07・8

　前々から行きたかったお店の一つです。この系列のお店は全部大阪市内から見ると東側にあるので、少々行きずらいのは確かです。
ホテルから車をだして、向かったのは東住吉店です。ここが一番ホテルから近いのかな？と思ったからですが、ナビで10キロ以上もありました。

　カウンターだけのお店。ご主人と女性定員さんの2人、ご夫婦でしょうか？メニューからチャーシュー麺の大を注文します。基本は醤油と塩の2点で、つけ麺はありません（笑）普通だと140グラム。これは少々少ない。で、大盛りは280になるんですよね。これは多い（笑）中間が欲しいです。値段は800円です。

　太麺とは聞いていましたが、大阪で太麺と出会ったことがないので（どこかのお店で会いましたが失念）疑心暗鬼でした。

　ところが、出てきたのは、本当の太麺。といっても私の基準では普通の太麺でしょうか。東京の「べんてん」程度の太さです。が、なかなか嬉しくなる太さです。断面が丸い形の太麺でした。大勝軒のような感じの麺ですが、あまりモチモチはしていません。それでも存在感はあります。ガシガシと食べると幸福感を味わうことができます。


　薄いチャーシューがどんぶりにずらりと並んでいます、がペラペラで、パサパサと脂っぽいのが関係なくどんぶりにのっておりました。ネギもバサっと上にかかっておりますが、これは美味しい。
　鶏と醤油で出汁を取っていますが、醤油の独特な味が突出しています。他のお店もそうなのでしょうか？現在「夏のスタンプラリー」を6店舗で催しているようです。8月31日までですが、私はどうもスタンプをあつめることはできそうもありません。世界陸上で大阪市内のホテルは満杯ですので、東京へ避難する予定です。
　でも、いつかは6店舗を制覇したい、と思います。