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大勝軒は滝野川店によく通いますが、たまには違う大勝軒も、と思い久々に来ました。やはり、のれん分け系のフランチャイズと致しましては、味の基本は同じなので安心して食せる訳で、ただ微妙に通い慣れた店とは異なる点もあり、楽しんで食事が出来ました。まず、店がきれいな点は異なる点。店がきれいだというだけですごいアドバンテージを感じます。もりそばをたのみましたが、スープが滝野川と比べると若干魚介が多く感じ、ツケ汁は濁りがなく一見薄そうですが味はしっかりしていました。滝野川で、ツケ汁にたっぷりの化学調味料を入れている瞬間を何度も目撃しているせいか、少しツケ汁を飲むのに抵抗を感じていましたが、今回はところ変わればで、スープ割りをたのんで（あれはただのお湯だと思うのだが）８割ほどいただきました。最近の評価を見ていたので、どれほどか、と心配してましたが、期待を裏切られず美味しくいただきました。滝野川店へのコメントも近々載せたいと思います。
キャラメルクラッチ
のぼった
928GTS
グロ
tetunama
G
大勝軒は滝野川店によく通いますが、たまには違う大勝軒も、と
思い久々に来ました。
やはり、のれん分け系のフランチャイズと致しましては、味の基
本は同じなので安心して食せる訳で、ただ微妙に通い慣れた店と
は異なる点もあり、楽しんで食事が出来ました。
まず、店がきれいな点は異なる点。店がきれいだというだけです
ごいアドバンテージを感じます。
もりそばをたのみましたが、スープが滝野川と比べると若干魚介
が多く感じ、ツケ汁は濁りがなく一見薄そうですが味はしっかり
していました。
滝野川で、ツケ汁にたっぷりの化学調味料を入れている瞬間を何
度も目撃しているせいか、少しツケ汁を飲むのに抵抗を感じてい
ましたが、今回はところ変わればで、スープ割りをたのんで（あ
れはただのお湯だと思うのだが）８割ほどいただきました。
最近の評価を見ていたので、どれほどか、と心配してましたが、
期待を裏切られず美味しくいただきました。
滝野川店へのコメントも近々載せたいと思います。