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夕方、銀座で打ち合わせ。先方が遅れてくるという事で小1時間ほど時間が空いてしまった。という訳でラーメン。「梟」が混んでいたので側にある「共楽」へ入る。お客さん2人しかいない。少々不安を感じながら「ラーメン」を頼む。鶏ガラベースに煮干しを感じる昔懐かし「支那そば」縮れ麺ともマッチしており美味いではないですか。店主は2代目なのか。20代位の初々しい男性。真剣な眼で丁寧に麺をゆでている姿は好感度UP麺は少なめなので大盛りでも良かったかなと。飾り気のない外観、少々店は汚いがもっと評価されても良い店の一つでないかと思います。
夕方、銀座で打ち合わせ。先方が遅れてくるという事で小1時間ほど時間が空いてしまった。
という訳でラーメン。
「梟」が混んでいたので側にある「共楽」へ入る。
お客さん2人しかいない。
少々不安を感じながら「ラーメン」を頼む。
鶏ガラベースに煮干しを感じる昔懐かし「支那そば」
縮れ麺ともマッチしており美味いではないですか。
店主は2代目なのか。20代位の初々しい男性。
真剣な眼で丁寧に麺をゆでている姿は好感度UP
麺は少なめなので大盛りでも良かったかなと。
飾り気のない外観、少々店は汚いがもっと評価されても良い店の一つでないかと思います。