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新馬場駅近くのラーメン屋さん。仕事帰りにフラフラと訪問。青ネギラーメンにかなり惹かれたが、とりあえずラーメンを。見た目はいわゆる家系ラーメン。食べてみるとスープは豚骨がそれほど強くなく、生姜も効いていることから、家系ではないみたい。味自体は嫌いじゃない。麺は家系としては細目。しこしことした歯触りはいいが、ますます家系らしくない(笑)チャーシューは薄いが大きめなものが一枚。ノリ、ほうれん草と合わせて無難な感じ。亜流家系の中でもちょっと変わってるかな？あえて言うなら、ラーメン大将にちかい感じ。嫌いではないが、場所等考えるとなかなか行かないな。
VUM
ヘタレキング
しゅうこん
登録＆修正係
もなくら
青ネギラーメンにかなり惹かれたが、とりあえずラーメンを。
見た目はいわゆる家系ラーメン。食べてみるとスープは豚骨がそれほど強くなく、生姜も効いていることから、家系ではないみたい。味自体は嫌いじゃない。
麺は家系としては細目。しこしことした歯触りはいいが、ますます家系らしくない(笑)
チャーシューは薄いが大きめなものが一枚。ノリ、ほうれん草と合わせて無難な感じ。
亜流家系の中でもちょっと変わってるかな？あえて言うなら、ラーメン大将にちかい感じ。嫌いではないが、場所等考えるとなかなか行かないな。