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仕事帰りに立ち寄りました、夕方は17時から営業みたいでまだ他の客は居ませんでした。麺=太目のストレート(濃い色が付いてる?)スープ=豚骨と魚介ベースでかなり濃い口の醤油味と背脂具=チャーシュー2枚、海苔1枚、茹でたキャベツとモヤシスープはかなり濃いです、豚骨より魚介が勝ってる感じです。麺は太目でスープには絡みます。好き嫌いが分かれる味ですが、自分は割と好きかな?
仕事帰りに立ち寄りました、夕方は17時から営業みたいでまだ他の客は居ませんでした。
麺=太目のストレート(濃い色が付いてる?)
スープ=豚骨と魚介ベースでかなり濃い口の醤油味と背脂
具=チャーシュー2枚、海苔1枚、茹でたキャベツとモヤシ
スープはかなり濃いです、豚骨より魚介が勝ってる感じです。
麺は太目でスープには絡みます。
好き嫌いが分かれる味ですが、自分は割と好きかな?