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酷暑なのでつけ麺を。

酸味が無く濃いスープは好みです。
麺は太麺ででモチモチでよいのですが、もう少しかためでも良いかと…
(開店後からある程度日がたってから徐々にやわらかくなっていった気が…)
にんにくを自分でクラッシュして入れられるのですが、今日のにんにくは2つ入れても風味がありませんでした。

スープ割りまで完食してごちそうさま。

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