訪問日時 ８／２９ １１：３０

昼間時間が空いたのでこちらへ訪問。二回目。
近くのコインＰがうまっていたので少し離れたＰメーターに停め向かうとちょうど奥さんが店を開けたところ。
と言うわけで一番乗り。後客は２名。

店に入るとすぐに注文。前回は冷やしだったので今日は「おだ亭ら〜めん」と決めていた。ちなみに一応確認した今日のセットは野菜炒めでした。

さて、調理中は喋らず黙々と作る親父さん。約８分で丼の登場。900円ということもあり中々のボリューム。ちなみに初めて撮影しました。

ぎこちなく撮影を終えるとさっそく箸をつける。

すぐに麺に行きたいところだが上に乗ってる回鍋肉風の野菜がかなりの量。内容はキャベツがメインで人参、タケノコ、いんげん、豚肉。
切り崩しにかかると熱々！しっかり味付けがしてありこれだけでもご飯が進みそうだ。
そんな感じで戦っていると、
「野菜がたっぷりで体にいいしお得だよ。今は野菜が高いからさぁ〜」と親父さんが笑顔で話しかけてくる。
「そうですよね〜ありがたくいただきます！」と私。
そんな会話をしつつ食べ進めていくと麺が登場。

中細ちぢれで量は多め。ふつうのラーメンの１.５倍だそうだ。冷やしに比べれば弾力がなくなるのは当たり前だがしっかりとコシがある。そしてなによりスープとよく絡む。
このスープ、醤油ベースのオーソドックスなものだと思うが野菜の味付けと合わさりかなり濃ゆ〜くなっている。
単体だと少し喉にくるが麺との相性が非常に良い。ご飯に合う物は麺にも合うということか。


約10分程で完食。同時くらいに他のお客さんの料理を作り終えた親父さんが私の席に座り雑談タイム(笑)

醤油ダレを入れる前のスープを飲ませてくれたりなぜ青竹が良いのかなど興味深い話をしてくれた。
元のスープは匂い・味から魚系と思われかなり濃厚でおいしい。親父さんいわくこれが旨くなければいい物は作れないそうだ。

結局食べた時間と同じくらい喋っていた。冗談混じりに今年一杯と仰っていたが無理はしないで体に気をつけてくださいねと声をかけ店を出た。

閑話休題。今回の一杯、やはりラーメンの方が私の好みに合っていた。そして具の回鍋肉もおいしかったので前回のレビュー時に予告していた５点よりさらに点数はプラス。
美味しい一杯をありがとうございました。