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77点
信州味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺[ラーメン/味噌]
味噌らーめん 一信（長野県中野市）聖神邪

「信州味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺」@味噌らーめん 一信の写真　味噌ラーメンはあまり得意ではなく、やや塩辛い味付けでしたがうまかったです。「味噌らーめん屋」を名乗るだけあって味噌らーめんしかありません。しかし、信州味噌を始め、各種味噌味のスープがありましたね。チャーシューは煮込んで「トロトロ」というかんじではなく「焼肉」に近いかんじですね。香ばしく炙られており、スープとの相性もばっちりでした。

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