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「チャーシューメン+焼きしゃも」@軍鶏ラーメン美幸の写真家族でスノボに行き、その帰りの夕食として行く前からここと決めていました。
旧黒磯市内。黒磯南高校の校庭の南側に位置していますが周りは雑木林などに囲まれ場所が非常にわかりづらい。このDBの地図をコピーして行かなかったらたどり着けなかったでしょう。ありえないようなところに店を構えています。

店内は「町内の居酒屋」風。ご夫婦で切り盛りしているようです。オススメは「醤油も塩も」ってこと。麺も手打ちと細麺と選択できるので、醤油、塩、手打ち麺、細麺とすべて食べられるように注文しました。私はチャーシューメンで(笑)
ここで店主から、普段は予約でないと食べられない「焼きしゃも」が今日は食べられますという言葉が。めったにないことなので追加注文。ラーメンが来るまでの間、軍鶏の肉を味わいました(写真上、食べかけです)。少々硬いですとのことでしたが、歯ごたえが良いという感じ。塩。コショウの味付けでとてもおいしかったです。
ラーメンですが、その軍鶏をダシに使っているそう。見た目のスープの色、手打ち麺というところが「佐野ラーメン」のように感じましたが、スープを一口飲んでびっくりしました。コクと深みがあります。あっさり系ではありますが佐野ラーメンとはまったく違います。軍鶏が影響しているのでしょうか?とてもおいしいです。
具は大きめのチャーシュー3枚、海苔、メンマ、ネギ。そして軍鶏肉が入っています。チャーシューも見た目は普通ですが味に何か独特の変化があります。これも軍鶏が関係してるのか‥。

また、この店のご主人が気さくな方。食べている間ずっと話しかけてきます(笑)栃木訛りで「どこからきたんです?」「スキーか何かの帰りですか?」「ウチの店はインターネットで見たの?」「ウチの店はなぜか千葉からのお客が多いんですよ。週末は県外からのお客でいっぱいなんです」と止まりません。
でも最後にサービスで林檎をむいてくれました。とても家庭的で温かみのある店。他ではなかなか食べられない軍鶏を使ったラーメン、気に入りました♪次回来る時は「しゃも刺」も食べたいですね。

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