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大盛を注文すると大きな杯が出て来た。見た目でわかる普通サイズとの差別化はインパクトあった。具は真ん中に坦々麺特有の辛ミンチ肉とニラが周りを埋め尽くす。麺はツルツルシコシコの熟成麺か極細縮れの飛騨麺かを選択でき、今回は飛騨麺を選択する。まずはスープを一口…。辛味があるもののコクを感じない。辛ミンチ肉も細かすぎて味わえなかった。もっとコクのあるスープを好む私としては少々残念な坦々麺であった。
激食ラーメン部 部長
yasu
激食ラーメン部 部長
激食ラーメン部 会長
ビズビズ
まずはスープを一口…。辛味があるもののコクを感じない。辛ミンチ肉も細かすぎて味わえなかった。もっとコクのあるスープを好む私としては少々残念な坦々麺であった。