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「辛口やんちゃラーメン(味噌 3辛)」@飛騨っこらーめん ひだやの写真店一押しであり人気の辛口やんちゃラーメンを注文。今回は初めて3辛に挑戦する。コクのある味噌スープに唐辛子が絡み、一口目に麺をすするとむせるが旨い。私には食べれない辛さではなく絶妙だった。具のチャーシューもやわらかくニラ、ねぎもシャキシャキ。麺は飛騨麺を選択。思いのほか量も多く食べ応えがあった。「当地区に愛され24周年」のチラシも納得である。

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