「これは美味い！」と感動した明神町の本店に行ったのはもう１年半以上前。その間に支店ができ、最近、味噌ラーメンを食べてないなぁとの思いから行ってみることに。

店に着くと駐車場が8台で満車。敷地は6台分だが空いたスペースにもう2台。5分くらい待つと一気に3台が空いた。店内に入ると客数は席の半分くらい。場所的に車必須となる客が多そうで、駐車場はいっぱい、店内はガラガラ、という状況だったようだ。

ラーメン自体は既に本店の味は忘れており、「こんなんだったかなぁ・・・。」と思いながら食べ進める。色々味噌ラーメンを食べてきたが、どうもこの店の味は甘みのある優しい味で、個人的にはもう少し味噌が強い、尖った感じの味噌の方が好きなことに気づいた。

チャーシューはこだわってるように見えるが脂身が多くグニャグニャ。脂身は柔らかくて当たり前だ。メンマとモヤシと小口ネギ。750円取るなら具にもう少しボリュームが欲しい。

ガラガラと思った店内はいつの間にかいっぱいになっていたが、行列ができるほどではないのは本店と同じか。