11/20(水)の21:17頃に行ってきました。
客の入りは1/3程度といったところか。
まあキャパがまあまあ広いのと、この場所という点では、まあまあ入っている印象。
この日はレディースデーということもあり、女性は全てのメニューが500円で、妻といっしょに食べに聞くことに。
やはりここに来たら海老味噌らーめんだよな。
食券を買い、席に着き、待つこと4分ほどでらーめんが提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
豚骨をベースでややとろみのあるスープ。
そこに味噌ダレに海老油を効かせた海老味噌スープは、海老の風味がなかなか効いていて、相変わらず美味しい。
麺は太めの縮れ麺。
札幌味噌ラーメンによくあるタイプで、これは間違いない美味しさ。
このスープにもよく合っていて美味しい。
具は、チャーシュー、もやし、メンマに薬味のネギ。
チャーシューは、バラロールタイプで、薄くスライスしたものの表面を炙ったもの。
やわらかく美味しいが、この日はやや薄めで、日によっては厚みがある場合があり、何となくラッキーということもあるが、その点ではまあ普通かな。
もやしはスープといっしょに炒めたもので、やはり味噌らーめんには必須。
もしかしたら玉ねぎも入っているかもしれないが、そうだとしたら気づかないレベルだね。
メンマはごくぼそタイプで、存在感はあまりない。

健康のためと思って気をつけてはいるが、ついついスープを飲んでしまい、少し残したものの、ほぼ飲んでしまったな。
やはりこちらの海老味噌は美味しいね。
今でこそ海老風味のラーメンは多いが、20年ぐらい前からメニューにあるし、そこはなかなかだね。
安定した美味しさで、皆のスタッフも明るく、特に店主か店長と思われる方は、何度も何度もありがとうございましたと挨拶して、なかなか好感持てるな。
レディースデーばかりに来て申し訳ないが、またレディースデーに来ると思うが、比較的遅くまで営業しているし、なかなかいい店だね。
たまには違うメニュー食べるかな？