6/12(水)の21:16頃に行ってきました。
この日はレディースデーということで、自分同様で夫婦できている人が多い。
レディースデーは麺類が500円ということだ、毎週水曜日に実施されているありがたいサービスだね。
つけ麺もいいが、やはり海老が効いた海老味噌らーめんが、いいかな。
席に着き、待つこと7分ほどでらーめんが提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
ややとろみのあるスープは、やや濃厚な豚骨ベースで、そこに海老油を効かせることにより、海老の風味が強くなり、相変わらず美味しい。
ひと口目からわかりやすく海老を感じることができ、このわかりやすさは大事だね。
麺は中太のちぢれ麺で、茹で加減はやや固めといったところか。
札幌味噌ラーメンの麺に少し近い黄色のちぢれ麺で、スープとの相性もよく、間違いない美味しさといったところか。
具は、チャーシュー、野菜、メンマに薬味のネギ。
チャーシューはやや頭のバラロールで、表面が軽く炙ってある。
脂身もいい感じでなかなか美味しい。
野菜は玉ねぎあったかな？
もやしの量がもう少しほしいところだが、もやしはやっぱ必須だね。
麺は極細タイプで、コリコリしているものの、全体的には存在感は薄い。
極細タイプはそのパターンが多いね。

麺、スープ、具を繰り返し、スープを少し残し、美味しくいただいた。
毎回特に進化があるわけではないが、安定した美味しさで、そこそこ満足できるといった、間違いのないラーメンといえるかな。
たまには食べたい一杯で、夫婦で行くならレディースデーが狙い目かな。