訪問のきっかけ：千葉のラーメン本、ネットの記事と昼間の行列を見て
水曜夜
先客数人
まいジャンル：探検店　＊注

家系の千葉の末広家と比較されて記事が出てくる為、一度は来てみたいと思っていた店へはじめての訪問。

昼間とは打って変わってゆったりと着席、基本のラーメンをすべてデフォルトで注文。L字カウンターの角に豚骨の入った大きなスーﾌﾟ釜が目に見える高さに有ります。女性・子供はあまり見たくない気がしますが、一種のパーフォマンスでしょうか？

出来上がりのラーメンは基本の家系の体裁を持ってますが、チャーシューが貧弱、レンゲの頭と比べほぼ同じ大きさ、もう少し大きさでがんばれよ！と言いたくなる大きさ(小ささ）。

スープは目の前に見える釜の印象から、豚骨臭がきついにではと思ったが全く気にならず。どこでこのにおい消しをしてるのか、興味が有ります。
豚骨の人気店と言われている中で豚骨臭のきつい｢田中商店｣や｢まっち棒｣みたいだといやだなと考えましたが、これは裏切られました。

スープはおいしく酒井製麺製の麺も良いし、価格を考慮すれば人気が有るのは理解できます。

個人的に現状では末広家に軍配かな？

＊注　
まいｼﾞｬﾝﾙ
食事店：おいしい飯（ﾗｰﾒﾝ）を食べに行こう！（3回目以上の訪問）
確認店：もう一度、または他のﾒﾆｭｰも食べてみたい！（2回目の訪問）
探検店：初めての体験、ﾜｸﾜｸです！（初回の訪問）