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9月6日 14時40分 先客2人
 初訪問。入り口外にある券売機真後ろに冷房の室外機があるため、すぐメニューを決めないと暑くなってくる。
 券を渡してしばらくすると、聞いてきた。スパイスは頼まなかった。
 マヨネースは入れますか?とも聞いてきた。
 
 無料トッピングは5項目もある。テーブルに醤油タレ スープタレが置いてあるのはうれしい。

 具は薄いチャーシューのみ、メンマ、玉子は有料トッピング。

 さて、つけ汁はもやし、ひき肉の山で麺が見えない。
 ほんのり甘くて魚介が効いている味だ。ニンニクはやや大きめの刻んだもの。
 
 麺は最初は小麦香るツルツルだ〜とおいしく食べていたのだけど、だんだんもう少し固い方がいいな〜と思い始めた。

 バランス的にチャーシューかメンマ&玉子は加えたい味でした。
 
 野菜をダブル以上にする人はテーブルの醤油たれを使いましょう。
 
 次回は何かスパイスを加えたいな。辛みそというトッピングもきになった。

 初めての事ばかりで、楽しかったです。 うまっ!!

 毎回、組み合わせを考える楽しみは多い店です。



 

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