木曜、５：５５入店。
関東地方に台風が接近し、あいにくの空模様。
こんな日は、人気店も比較的空いているのでは・・・
と、さっそく寄ってみた。
私の考えが甘かったのか、中本が辛いのか・・・
満席ではなかったが、結構混んでいた。
しかも、チャリンコを停めてきた間に、ファミリー３名様が２組入店。
完全に裏をかかれて７番目に。
１組目のファミリーは、すんなりテーブル席へ。
２組目がカウンターを選択すれば、私は待つことに・・・
が、しかし「テーブル席、空くまで待ちます」と、コール！
「あんたは、えらい！わかってらっしゃる。」
と、言うことで待ち時間なしでカウンター着席完了。
前回、味噌タンメンをチョイスして、そのとき隣のお客さんが中本らしくない
普通のタンメンを食していたので、私も食べてみたかった。
ところが、券売機に「タンメン」のボタンが見当たらない。
勇気を振り絞って、案内係りの店員さんに聞くと、「湯麺（たんめん）です。」
湯麺と書いて、タンメンと読むとは・・・
知らなかった。
まさに、「お前に食わせる、湯麺はねぇ！」である。
さて、カウンターに着席し、１０分弱で湯麺到着。
麺茹での目の前の席だったので、作ってる様子が良く見えた。
蒙古タンメンなどは、茹で上がった麺をドンブリに入れてから、
たくさん煮込んであるズンドウの中から、ヤサイを麺にかけて作っていたが、
湯麺は、１杯ずつ中華なべで作っていた。
当たり前といえば、当たり前だが。
お味のほうは、ヤサイがいい感じで火が通りシャキシャキ感もあり、
たまねぎが甘くておいしかったのが印象に残る。
もちろん、完食・完飲。
ごちそうさまでした。