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「とんこつ醤油らうめん」@らうめん侍の写真確かに14時と言う半端な時間に行きましたが... うっ! 誰も居ない... お休みなのかな? いや、やっている様です。恐る恐る行って参りました。ちなみに終始貸切状態でした...

「侍流らうめんの食し方 七ヶ条」なんてぇのが掲げられているコチラらうめん侍。エライ気合の入ったお店ですが...ラーメンの方はあんまり気合が入っていない感じ... 「らうめん」だし...

スープは、豚骨?かもしれないがクセの無いスープでコクがある様なない様な... 何が苦手かって、どうもスープが甘いんです。何ででしょう? そして麺は中細のストレート麺。これはまぁコシもあって悪くないかなって感じです。 でも何がいけてないって、このスープ半分にびっしりとトッピングされた岩のり。味付きじゃないので、味の邪魔にはさほどならないのですが。麺の食感やスープを飲んだときの喉越し等、全てに侵食してくる感じです。この岩のりがなければ...

そして、カウンターには、紅しょうがや辛し高菜、ゴマなんかが博多ラーメン屋のごとく並んでいるのですが... このラーメンにはどれも合わないと思われます。なんともピントがずれた感じのラーメン... もとい「らうめん」でした。

「侍流らうめんの食し方 七ヶ条」がお寒い感じです。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは ペカっ!!です。
記念すべき100採点へのコメントありがとうございました。
あかいら!さんもちょうど150回目の採点ですね。

こちら第一回の北陸ラー博( http://www.hokuriku-ramen.tv/2006data/shop/pickup.cgi?cord=i002 )に出展してたので、気にしてたのですが微妙な評価ですね。2号店で想像つきましたが。しかも14時ぐらいとはいえ貸切とは・・以前行こうとした際は、お昼時で待ちまで出てたんですが・・人気なくなっちゃったみたいですね・・何れにしても微妙です。

ペカっ!! | 2007年9月8日 00:17

ペカっ!!さんの侍の道の採点、拝見致しました。
やはりピントがずれているお店の様ですね。これじゃあ、お客さんも離れていきますね〜。

北陸ラーメン博なるものがあるんですね。開催日が土日祝なので自分は行けそうにないです。
ペカっ!!さんのレポートをお待ちしております。今後ともよろしくお願いします。

あかいら! | 2007年9月8日 09:10