コメント
こんばんは ペカっ!!です。
記念すべき100採点へのコメントありがとうございました。
あかいら!さんもちょうど150回目の採点ですね。
こちら第一回の北陸ラー博( http://www.hokuriku-ramen.tv/2006data/shop/pickup.cgi?cord=i002 )に出展してたので、気にしてたのですが微妙な評価ですね。2号店で想像つきましたが。しかも14時ぐらいとはいえ貸切とは・・以前行こうとした際は、お昼時で待ちまで出てたんですが・・人気なくなっちゃったみたいですね・・何れにしても微妙です。
ペカっ!! | 2007年9月8日 00:17
あかいら!
ikk1427






「侍流らうめんの食し方 七ヶ条」なんてぇのが掲げられているコチラらうめん侍。エライ気合の入ったお店ですが...ラーメンの方はあんまり気合が入っていない感じ... 「らうめん」だし...
スープは、豚骨?かもしれないがクセの無いスープでコクがある様なない様な... 何が苦手かって、どうもスープが甘いんです。何ででしょう? そして麺は中細のストレート麺。これはまぁコシもあって悪くないかなって感じです。 でも何がいけてないって、このスープ半分にびっしりとトッピングされた岩のり。味付きじゃないので、味の邪魔にはさほどならないのですが。麺の食感やスープを飲んだときの喉越し等、全てに侵食してくる感じです。この岩のりがなければ...
そして、カウンターには、紅しょうがや辛し高菜、ゴマなんかが博多ラーメン屋のごとく並んでいるのですが... このラーメンにはどれも合わないと思われます。なんともピントがずれた感じのラーメン... もとい「らうめん」でした。
「侍流らうめんの食し方 七ヶ条」がお寒い感じです。