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らーめん博物館にも出展中の「龍上海」に訪問。昼時って事もあり店の前には並んでます・・・１５分くらい待って入店。看板メニューを頼む。スープ ★★★★辛味噌の溶かし方、次第で味が変わる。個人的には、味噌＆辛味噌のコンビネーションさえ間違わなければ美味い。麺 ★★★中麺。個人的には好きな茹で加減で美味い。もう少し麺が多めでもいいかなぁーーーと。総合流石、らーめん博物館に出展するだけの事はある。ただ辛味噌以外のインパクトは正直ないかも。麺は全店共通の麺なんだろうか？？？支店が多いだけに味のブレがないなら、お勧め出来る店じゃないでしょうか。
摩天楼
LISAmoREEDUS(半麺)
カナキン
Totty
glucose
あひる会長
昼時って事もあり店の前には並んでます・・・
１５分くらい待って入店。
看板メニューを頼む。
スープ ★★★★
辛味噌の溶かし方、次第で味が変わる。
個人的には、味噌＆辛味噌のコンビネーションさえ間違わなければ美味い。
麺 ★★★
中麺。
個人的には好きな茹で加減で美味い。
もう少し麺が多めでもいいかなぁーーーと。
総合
流石、らーめん博物館に出展するだけの事はある。
ただ辛味噌以外のインパクトは正直ないかも。
麺は全店共通の麺なんだろうか？？？
支店が多いだけに味のブレがないなら、お勧め出来る店じゃないでしょうか。