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「小ラーメン+ニンニク+うずら卵」@ラーメン二郎 新小金井街道店の写真2007/9/7 夜  (閉店)
初訪問
前回ここに訪問した時は夏休みで振られ
18時15分過ぎに店内に入ると待ちは4人。
椅子に座っていると店員の方から食券をくださいと
目の前に親父さんが麺上げしていました。
どうしますと聞かれニンニクだけ
大きめの背油も入っています(笑)
少し温いも乳化はそこそこ甘みあってマイルド。
塩分は少し濃く感じ

平打ち少しウェーブが強い麺。
ちょっと柔いも二郎らしくムッチリした麺は小麦の旨み
ラーメン二郎 八王子野猿街道店2ラーメン二郎 神田神保町店と麺が違いますよね?

4つに切り分けられたブタは肉質よく脂身もない(笑)
柔らか口の中でトロトロ
上に乗っている野菜はキャベツが多くて嬉しい。
一味唐辛子をフリフリ、ピリ辛もアブラと相性いいです

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜
休日出勤お疲れ様です!!
二郎全店訪問実行中の私の近いターゲットなんで食い入るように見入ってしまいましたよ!!
なんだか微妙なレビューですね・・・
私は間違いなく『小豚』なんでいい豚さんが来ることを祈ることにしますね。
スープはブレ気味だったんですかね??
麺もある意味楽しみですww

| 2007年9月8日 20:04

今日は久々のランデブーを楽しみにしておりました、、、
会長のカレー列伝も伺いたかったですが、次回にとっておきます

>明日の朝にラーメン食えないなら、今日の夜に行っちゃえと思いまして、急遽赴く事に

流石といわざる得ないラーヲタ魂を感じますねぇ
やや期待はずれな部分もありながらも、遠征おつかれさまでした

ちなみに、本日の自分の一杯は大満足でしたぁ

1日1麺 | 2007年9月8日 22:26

こんばんは!!
やはり二郎の豚は部位によってかなり当たり外れがあるみたいですね。
先日の野猿街道2の二郎はどうやら大当たりだったようです。
それにしても会長をはじめ、皆さん台風9号は影響なかったのでしょうか?
私は6,7と休みをもらって箱根湯本に行って来たのですが、
物凄い暴風雨でした。何せ上陸したのが小田原ですから台風の目に入った事になります。
本当に恐かったですね!!こうして日々ラーメンを食べられる事に感謝したいと思います。

アケボノ | 2007年9月8日 22:37

あっ お好みの豚さんに出会えましたようで、何よりです。
本当に豚の出来は店によって、同じ店でもタイミングによってバラツキがありますもんネ。

>豚入りを注文するとかならず脂身が付くんでしょうかね(笑)
推測ですが、池袋で、私は『小ラーメン』同行者は『小豚』をオーダーしたんですが、部位は明らかに違う物でした。私のは脂身が無しのパッサパサ、同行者のは脂身のサシ具合が良さそうに見えました。そのトキ『豚入り』にすると脂身が付くのかなぁと思いました。

私も二郎では胡椒ではなく、一味唐辛子派なんですョ。

SPARK影 | 2007年9月9日 06:58

こんにちは〜。遂に行かれましたか(笑)
ふむふむ・・・どうやら、全体的にジャンキーさにやや欠けた点が大満足には至らなかった原因なんでしょうか?それに二郎系は、個人的には、やはり「うぉーーーもう二郎のことしか頭に浮かばねEEEEEEEEE!!!!!!」ぐらいのカネシ切れ状態になってから行くことが多いから美味いってのもあるように思いますしね(笑)

さて、私は慶次さんが先月下旬に行かれたどれかのお店に明日突撃予定っす(笑)

mtp | 2007年9月9日 11:28

連投、失礼します!!
なるほど〜、麺がイマイチでしたか。
麺からスープからヤサイまで、二郎はどこの店も個性がありますからね〜。
ちなみに自分がこれまでに一番「麺」が旨いと思った二郎は「めじろ台」です。
最近ウイルスが蔓延しているようですが、慶次さんもそろそろカネシ病発病でしょうか(笑)

Eスト | 2007年9月9日 14:34

こんばんは〜。
このところ食べに行っていなかったので近々行ってみようかと
思っていました。スープはブレだったんですかね?
スープに関しては新小金井は野猿よりもしょっぱさが控えめなので、
タレとスープのバランスが良く、一番自分にしっくり来るんですよ。
ちなみに麺の好みとしてはダントツで野猿の麺です。
豚は端っこだったり柔らかさが違ったり、脂身が多かったり
いつもそんな感じですね。それにしても今回は脂身が無くてラッキーでしたね。

Killa Queens | 2007年9月9日 18:38

おお!
会長も二郎食べるんですね。
私も挑戦したいのですが、デカ盛りはたぶん無理なので他のインスパイヤで調整しているところです。
しかーし!麺半分でいいかなー(笑)

がる | 2007年9月11日 15:24

こんばんわー 会長コメありがとうございました。
いやー 流石に1位になり 何か荒れたりすると嫌だなーと軽く伏線を張ったレビューに
なってしまいました(笑)
土曜日でしたら、大体ご案内できます。是非 来て下さい。

しかし、週末金曜日でしたら「欣や」でメンマ&餃子&味玉&ビア OFFも良いですね〜
その時は、みそつけにチャレンジしたいです。

前日に、お一人でJされていたとは。。。
二郎の豚は、わざと2種類を1つの丼に入れる店が多いみたいですね。
大体、どちらかが当りです(笑)

うこんさま | 2007年9月11日 21:43

こんばんは〜。
意外にも慶次さんは暖々未食だったんですね。
ぜひ油マスターズ会長の慶次さんのご感想をお聞きたいです。
暖々の店主はすごいですよ。
朝から晩まで、年中無休で働いていらっしゃいますから。
麺を茹でるときに寝ているという噂もありますw
先週は台風で休んだらしいですけど、本当に心配になってしまうくらいです。
あ、もし行かれる際は、「アブラ」コールを強く推奨しますヨ(デフォはちょっと薄いんです)。

Eスト | 2007年9月12日 02:10

・・って(↓)ほぼ同時刻にログインしてましたか(苦笑)早速コメントどうもでした。

>私はまた来週突撃するかもしれません・・もしかしたらカレーが復活している可能性がありますからね〜。この油がこんだけ旨いのでたしかにひと通りここのメニュー食べてみたいですね。

いや〜美味かったっす。意外に量少なかったんで、次回は「まだ試してないメニューどれか」食ってから油そば追加で食うかもしれません(笑)
二郎も一之江や八猿の評価の高い汁なしはまだ食ってはいないんですが、味としては多分それらと比較しても遜色ないのではないかと思いますね〜

カレーをもし食べられて慶次さんのレビューが高評価なら、私も間を置かずに後に続きたいと思います(笑)

mtp | 2007年9月12日 21:39