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塩ソバを食べようと思って訪問したが、最近つけ麺にはまっているので散々迷って結局つけソバを注文。運ばれてきたスープを一口。鰹節が効いていい感じ。適度な甘みもある。麺は中太で黄色味かかっている。上にでかいチャーシューが数枚（４−５枚）のっている。うん、いい仕事している感じ。つけ麺としては王道という感じで満足できる水準かな。でも、ちょっとスープが少ないかも。まあ足りないってわけじゃないんだけど。残念だったのは、チャーシューが冷えていたこと。せめて暖めて出して欲しかった。少ないスープでもともとスープの温度が熱くないだけにあっという間にスープがぬるくなった。でも全体としては合格かな。今度は塩ソバ食べに来ます。
カズヒロ
hokyo
タバサ
ﾌﾟﾘﾃｨ
蒼風
NoonNoodle
塩ソバを食べようと思って訪問したが、最近つけ麺にはまっているので散々迷って結局つけソバを注文。
運ばれてきたスープを一口。鰹節が効いていい感じ。適度な甘みもある。麺は中太で黄色味かかっている。上にでかいチャーシューが数枚（４−５枚）のっている。うん、いい仕事している感じ。
つけ麺としては王道という感じで満足できる水準かな。
でも、ちょっとスープが少ないかも。まあ足りないってわけじゃないんだけど。
残念だったのは、チャーシューが冷えていたこと。せめて暖めて出して欲しかった。少ないスープでもともとスープの温度が熱くないだけにあっという間にスープがぬるくなった。
でも全体としては合格かな。
今度は塩ソバ食べに来ます。