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「しおらーめん」@らーめん 山頭火 横浜店の写真【しおらーめん】¥800

多店舗化をすすめるらーめん 山頭火 旭川本店系列の一角です。最近本当に店舗が増えましたね。

スープはあっさりしつつも風味があり、塩のまろやかな甘味を感じることができてなかなか味わい深いです。
麺は細麺で、スープによく合います。
具はけっこういろいろのっていて良いんだけど、チャーシューはもっとボリュームが欲しいところです。
トレードマークでもあるカリカリ梅は未だに理解し難いですね...最後に残る種の処理に困ります。

もって店内に活気があるとより良いと思いました。
こちらは家系総本山 ラーメン吉村家の傍にあるので、競争は厳しいと思います。

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