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威勢のいい湯切りを聞きながら黒を注文。う〜む…真っ黒。パッと見これは何の料理なのか分からなくなる色。スープを一口。マー油の熱さと香りが豚骨のコユさを抑えてるのか、見た目よりは少し薄めでいい按配。豚骨臭くないのも○。太麺はやや柔らかめで、ちぢれがスープを拾って相性が良い。チャーシューが巨大なブロック一個。良く味が染みてて柔らかく、噛むと肉汁が出てくる。ただチャーシュー追加は高くて出来ない…。薬味の青ネギもシャキシャキとしててこのラーメンには合っていると思う。支店を多く出している有名店はたまに接客態度が悪い店員がいるが、ここは礼儀正しく、行列が出来るのも頷ける。
ペンギン軍曹
YUI
ちっちきち〜
レチコフ
しんちゃん
やなやな
う〜む…真っ黒。
パッと見これは何の料理なのか分からなくなる色。
スープを一口。
マー油の熱さと香りが豚骨のコユさを抑えてるのか、見た目よりは少し薄めでいい按配。
豚骨臭くないのも○。
太麺はやや柔らかめで、ちぢれがスープを拾って相性が良い。
チャーシューが巨大なブロック一個。
良く味が染みてて柔らかく、噛むと肉汁が出てくる。
ただチャーシュー追加は高くて出来ない…。
薬味の青ネギもシャキシャキとしててこのラーメンには合っていると思う。
支店を多く出している有名店はたまに接客態度が悪い店員がいるが、ここは礼儀正しく、行列が出来るのも頷ける。