1日1麺
樽
すいん
Fake Name
ayashi
あかいら！
コメント
なんと！本日は武蔵小杉ですか！
全店制覇に向けて着々と歩を進めていますネｗｗ
高台から下ろす際のお姿が目に浮かびますョｗ
スープもヤサイも麺もなかなかのようです。
私も非常にゆっくりとしたスピードではありますが全店制覇を目論んでいますｗ
此方では粗引きと一味で暴走モードで攻めたいと思います（笑）。
ＳＰＡＲＫ影 | 2007年9月14日 20:28こんばんは！
アブラ４割のブタですか〜美味そうですね〜写真で白くキラキラしてるあたりなんでしょうね〜ｗ
く、くいたい！ｗ
＞『暴走モード突入』
どんなんでしょうｗ小岩でお会いした時は違いますよね〜「ニコヤカモード」ですよね〜ｗ
そういえばあの時もスープ完飲しませんでしたっけｗ
いい年こいてなんて謙虚に仰ってますけど、それに私が言うのもなんですが、若い！若すぎるｗ
すさまじい４０\'sここにあり！４０\'sといえば阿佐ヶ谷の大将もそうですし、某軍人さんもそうですからね〜ｗがんばろーっと！ｗｗ
328GTB | 2007年9月14日 20:36こんばんは〜
ちょうどロックオンしていたお店のレビューなんで
食い入るように見入ってしまいました（笑）
ガングロ店員さん楽しみだなぁ〜
それにしても透明な脂の層が綺麗に写ってますね!!
脂マシはいつものように回避します!!
泉 | 2007年9月14日 20:58
こんばんは〜！
自分がここに訪問した時はまだガングロ店主の親父さんが店主だった頃でした。
ガングロの人はアルバイトだと思ってたのですが、まさか息子さんだったとはｗ
今度久々に食べに行こうかと思います！
VM | 2007年9月14日 21:49こんばんは〜。
おっと遠征されましたね。
全店制覇の計画も順調に進行しているようで何よりです。
あらあら、ほぼ完飲してしまうとは、私が訪問した時とは
また違ったスープだったようですね。
写真もアブラで光ってますし、なみなみとスープが入った状態は圧巻です。
豚は角煮に使うバラ肉ではなかったですか？
硬くてなかなかかみ切れず最後の追い込みが非常に苦しかった記憶があります。
読んでいてあの夜を思い出してしまいました（笑）
Killa Queens | 2007年9月14日 21:53ムサコですか〜!!
鳩を飛ばしていただければ、すぐに駆けつけたのに・・・（笑）
↓Killaさん同様、ここはブタの煮込みが甘いなあと思いますが、それ以外は「男の料理!!」なざっくばらさんさが良いですね。
これも実は計算なのかなあ、と1麺さんのレビューを読んで思いました。
「ストマックに余裕」ですか。恐るべし40台!! ぜひ「大」にチャレンジしてください。
Eスト | 2007年9月15日 01:24おはです〜。
＞ホッとする懐かしい鶏がら醤油系の地味な中華そばを食べた翌日はやはりジャンクな一杯を要求＞したくなる
その通りですね〜、だから毎日のようにらーめんを食べても飽きないんですね。
自分はだんだんカネシを欲する間隔が短くなっているような気がします。
エイチジー | 2007年9月15日 09:48おはＮＮＮようございます。
うーむ 美味そうな絵ですね〜 空腹の時間帯は皆さんのレビューにコメントを書くのは危険だという事に、参加から８ヶ月目で気がつきました。遅っ。
という事は、後８Ｊですね。お遍路さんの追い込みに注意して下さい。
デッドヒートを期待しております。
しかし、５５０円ですもんね。私もＪお遍路したら「ちばから豚入り ７００円」の評価が少し変わるかもしれません。
うこんさま | 2007年9月15日 11:33ご無沙汰しています。
いつもながら感心するんですが、
１麺さんが撮られた写真はホント美味しそうですね。
なにか必要以上に食欲がそそられちゃいます。
武蔵小杉ですか・・・。
ラーメンよりもガングロさんの印象が強く
未だ課題店にもリストアップしてないんですよ、実は。
結構、挑戦的なお店は苦手だったりするんで。
しかしスープまでの純正完食とは・・・
同年代として尊敬申し上げるとともに
ジャンクオイル攻撃にさらされた胃腸粘膜へ
お見舞い申し上げます＾＾。
逆襲の禅魔師 | 2007年9月18日 12:29＞同年代として・・・
ごめんなさい。
覚え違いをして、若輩のクセしてエラそうに書いてしまい・・・
大変失礼をばいたしました。
わざわざお詫びコメント上げるのも
逆にいかがなものかとも思ったのですが、
なにせ「気にしぃ」な性分なもので・・・。
あわせてゴメンなさい。
これからもよろしくお願いしますね。
逆襲の禅魔師 | 2007年9月18日 13:44
未訪のＪはあと9軒、今回はラーメン二郎 武蔵小杉店への訪問、歩きながら懐かしむ過去の記憶
あれは2007.5.17 未だ宵の口
『3人のＪ戦士がガングロ店主の挑戦状を見事に撃破するという壮絶なるバトルを小上がりから小ブタをかじりながら眺めていたお茶目な同志の物語』を思いださずにはいられない
ガングロ店主は元気でおられるのか？
元気だった（恐らくこの人だろう）2名のスタッフ（30手前の若人、共に似た雰囲気）だがメインを仕切っている この人だろうと容易に理解し得た、確かにガッツのありそうな面構え、眼光の鋭さ・・・しか〜し今日は大じゃないよ
11：30 待ち6名、約20分で手前から4番目に陣取る
麺は既にテボに投入されており、すぐにコールタイムがはじまるが何故か一見さんらしき方のロットらしく、「ラーメンの方」とcue出しされても「ハァッ？」「ニンニク入れますか？」「いりません」みたいなのが続いて野菜増しはおらずで4番目に上記を告げたが
高台に乗せられている時点で既にスープが決壊しちゃってるぅ、、、こっちへこぼれてくるぅ
それもアブラ増し故にこぼれたのは透明アブラ〜つまり熱々じゃん、手はギトギトだしこれを40センチ下へ降ろすにも熱いわヌルヌルだわで、一汗かいた
と言う経緯でスープを一啜り、旨い！！！期待値を低めに設定していたが十分ＯＫレベル
乳化は殆ど見られず、ライトな感じのボディながらカネシの風味がバッチリ活きていた、これはすなわちカエシとグル、スープとの一体感によるものだと想像出来る バランスが非常に良かった カラメにしなくて丁度良くラーメン二郎 亀戸店のコンソメ系マイウ〜スープを思い出す程で乳化せずとも納得のスープとは正にこのこと（ちょっと褒めすぎだがラーメン二郎 小岩店には及ばない程度）
ヤサイもＯＫ！キャベツ割合も比較的多く感じた、3割程度くらいだろう ブタは脂身割り合い4割を占めていたが、このライト系スープなら丁度良い按配だ デロデロっとしたアブラとヤサイを絡めて食べたら、もう、もう。。。ヤバイっしょ！！
ただ、残念なことにたった2つだけブタは極小さめ （悲）コレなら小ブタにしたのに・・・と後の祭り
麺に至っても何ら問題無いレベル、モチモチの歯応えと小ながら十分な麺量に満足満足
テーブル上には2種類の黒胡椒を確認、内一つはなんと粗引きではないかぁ 10振り程度で黒々してきた、さらに一味投入で甘さにピリッとした締りを効かせて・・『暴走モード突入』
気付くと麺が残りわずか、、、いい年こいてまだストマックに余裕が残っているではないか！ しょうがないのであれだけあったスープをほぼ完飲してしまうという暴挙に出てしまうことになろうとは…これぞ、旨さの証明だろう
二郎だもの、ブレは想定の範囲内 だが今日の一杯はウレシイ方向へ大きくブレてくれたようだ ガングロ店主よありがとう！550円の幸せ ごちそうさまでした