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「醤油らーめん 半チャーハン」@麺家 匠の写真こちらのお店は豚骨が売りです。
豚骨ラーメンなら注文すれば30分以内なら替え玉何回でも無料。
かなり大食いにはたまらない店です。
殆どの方がここに来ると豚骨を頼むでしょう。
しかーし!今回は醤油をあえてチャレンジ!
醤油も味噌もあるんですよここは。
まあオーソドックスに表記をオーダー。
13:00入店。
この時間にしては珍しく先客ゼロ。
テーブル席で一人です。
半チャーハンも付けちゃいましょう。
今日は腹が減っているんですよ^
麺は中ふとと細が選べまして、中ふとを選択。
3分ででてきました。
まあ、一人ですからそりゃ早いですねー。
チャーシューにネギ、メンマ。
スープは節のかおりがします。
まずはスープ。
おー、やはり節が効いてますねー。
あっさりでどことなく、キレがあり、節が効いているため、コクがあります。
麺はストレートの中ふと。
これは特筆なし。
所謂中華蕎麦ですがかなり節があるせいか、工夫が感じられる一杯です。
やはり売りにしているラーメンを外し、ほかのラーメンを食べるのもいいものですよ。
新しい発見ができますね。
いろいろ食べてみるもんです。ハイ〔笑〕

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは。
最近気付いた法則です。「ラーメン店の店主が若いほど、ナルトを切る角度が浅い。」
例外だらけで、法則性もないかもしれませんが…。

ふかひれ | 2007年9月15日 02:21

おはですw

レビュー読んで、こりゃさんに報告しなくちゃ! って思ってたら、既に反応してました(爆)
豚骨系のお店のあっさりメニュー、横浜家系元町家で経験しておりますが、なかなかでした。
ベーススープは別々に作っているんでしょうから、手間がかかりますねw

高崎のターゲット店が増えるばかりでお邪魔できません、、、

原チャリ | 2007年9月15日 06:33

お早うございます&連投失礼します。
「切る角度が深い。」(つまり、小さい)でした。

ふかひれ | 2007年9月15日 07:07

あれー私も読んだ瞬間、クライスラーさんに教えなきゃと思いましたが、本人どころか
同じ考えをしたかたまでいるとは・・・食いつきが遅すぎましたw

メインのラーメン以外も普通以上に美味しくいただけるって凄いですよね。
頭が下がりますよ。確かにたまにはメインをはずすのもいいかもしれませんね。
新鮮ですし。

328GTB | 2007年9月15日 08:06

おはようございます
豚骨屋さんなんですね^^
写真がおいしそうで
思わずこれがデフォかと思いましたwww

高崎…早く北関東道完成しないかな♪

ランディ | 2007年9月15日 08:32

皆さんコメント&投票ありがとうございます。

>寅吉さん
こちらは豚骨は替え玉無料なんでかなりいけますよ!
自家製麺ですし!
そしてなんと替え玉残した方には、支払いがあるんですよー!
ペナルティありっす!

>ふかひれさん
凄いところを見抜いておりますねー。
さすが西毛のエース!
今度私もチェックしてみます。

>クライスラーさん
醤油があったんですよ^
あえて外しました。意外に節があってうまかったです。
早く高崎へお越しを^
麺は博多の自家製無添加らしいです!

>原チャリさん
クライスラーさんに見てもらえてよかったですよ^
元町家も醤油あるんですよねー。
意外に豚骨ラーメン屋のあっさり系っていけたりするんですよね^

>328GTBさん
確かにデフォ以外でうまいラーメン出すとは研究熱心ですよねー。
ここは以前は東口で旭というラーメン屋をやっていたのですが、そのときも豚骨でかなりラーメン歴は長いんですよ。

>ランディさん
北関東道は現在前橋南ICから伊勢崎で止まっております!
そして足利へは50号!
早く高崎へコイコ〜イ〔爆〕
ご一緒しましょう!

がる | 2007年9月15日 11:50

名物をあえて外す・・・そこには新しい世界が待っていますね、たぶん。最近は苦手な味噌ラーメンに挑戦しています。意外なお店で好みの味噌に出会えるのかも知れないですね。

前橋の常勝軒にもぜひぜひ足を運んでください。

黒衣のペテン師 | 2007年9月16日 14:27

こんばんは〜。
ラーメン半チャーハン、これもある意味、黄金のコラボレーションですね!!
紅丸の牛すじ辛味麺は面白い商品でしたよ。
なかなかありませんよね〜、こういう取り合わせは。
ちょっと鍋っぽさもありましたが^^;

Eスト | 2007年9月17日 22:47