久しぶりにドライブがてら、高崎方面へ遠征です。
まず１店目は、満帆さんへ初訪問です。
１１時半頃着きましたが、妻と２人だったので、テーブルが空いていなくて１０分ほど待ちました。
このあと、もう１店行く予定なので中盛４００ｇでやめておきます。
席について、１０分かからずに出てきました。
よくかき混ぜてから食べます。
麺はお約束の太目のストレートです。
つけ汁は、少し甘めであまり魚臭さは感じません。
酸味もあまり強くない。
脂っぽくもなく、味は最高です。
私が食べたつけ麺の中では最高の味です。
強いクセがなく、深い感じの味です。
最初にテーブルにある豆板醤を少し入れて、辛味を出します。
麺を半分ほど食べて、酢を投入です。
サッパリとした感じになり、また箸が進みます。
あっという間に４００ｇの麺はなくなってしまいました。
最後にスープ割、今度は魚の香りがしてきて、ちょっと味が変わった感じでこれもおいしかったです。
店員の方々の対応も最高で、こんどはツーリングがてら、仲間と行きたいと思います。
御馳走様でした。