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70点
チャーシューらーめん[ラーメン/豚骨魚介]
渡なべ（東京都新宿区）manavu

初食。魚介の風味の強い味濃い目なスープ。もうちょっと薄くてもいいかな。コシのある丸中太ストレート麺好きです。後発組みが似たようなスープを編み出しすぎて、店のスープとしてオリジナリティを出しづらくなっているところが、かわいそう。メンマとか大きくなくていいし、普通の方がいい。チャーシューは中レベル。

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