07・9

　「石川家」からそう遠くない場所にあるラーメン店。店内は広くて気分がいいのですが、少々薄暗いのが好みではありません。移動可能な重い椅子、カウンターのみのお店ですが、隣とのスペースはあるので、ゆったりと座れます。

　店員さんは初々しい態度で、「頑張って」という気分になります。お店の推薦は、つけ麺です。メニューにはそう書かれているのですが、私も最初はそれを食べました。麺は太麺ですが、コレといって特徴はありません。しかも皿に乗ってでてくるのは私の好みではありません。どんぶりのほうが好きです。
　つけ汁も美味しいけれど、ピンとこない味です。残念ながらこの味なら60点でしょう。

　ラーメン。これが非常に美味しいスープです。無化調でこれだけガツンとくるスープを食べられるのは長野市の「てんてん」ぐらいのものではないでしょうか。背脂が乗っています。そのほかの具材も丁寧に作られています。
　こんな美味しいラーメンなら毎日でも食べていたい、という気持ちになります。ここのイチオシは間違いなくラーメンでしょう。
　麺とのハーモニーは少し疑問がありますが、きっとブレイクするのでは。駐車場があるのも好感触（笑）