本当は「大」に行こうと考え堀切へと向かいました。
まずは、大の店内を外から覗くと、予想的中!!中東系の店員が働いていたので迷わず頭を切り替えて…。
もうこの店員では食べたくありませんからね…しょっぱいし仕事がザツだし…。
自分の中で「大・堀切」の印象が上がって来てた時での「帽子ヒゲ君」の離脱はかなりの痛手となりました。早く新しい店員が着実に育ち、昔の味を再現してもらいたいものです。

んで、以前より気になってた「糀や」へと行きました。
場所は向かいにあるので道路を渡り、店内に入ると先客はゼロですが、時間が14時を過ぎていたので納得し、入り口左側にある券売機にて買おうと思ったのですが、メニューが多くて…。

メニューも分からないので、前にテレビで誰かが食べてた「饂麺“うーめん”)」＋「ジャコ飯」を購入し座り待ちます。

「饂麺“うーめん”)」とは“ラーメン”のスープに麺は“うどん”と変わったスタイルの一品です。

麺がうどんという事もあり、７〜８分待ち、ようやく登場しました。

何でもスープが「豚骨・鶏・魚介」という事なので、見た目通りに濃厚な味かと思いきや濃さの中にも少し酸味があり、美味しくいただけます。
麺のうどんは程好い硬さに茹でられておりスープと絡み、コレまた美味しい出来栄えに舌鼓ﾎﾟﾝﾎﾟﾝ^^
ラーメンとして食べるのではなく、うどんを食べてる気分するし、でスープはラーメンだし。
不思議な美味しさに出会った気分で食べ続けます・
具は「鶏のほぐし身」「ネギ」「万能ネギ」「細切メンマ」「のり」とノーマルなメニューのわりには納得の盛り合わせとなってますね。
特にオススメは鶏のほぐし身と細切メンマがオススメなので是非ともお食べあれ^^
今回は、大の最近の不祥事で「糀や」と出会うことになりましたが、堀切恐るべしとなった一杯となりました。
ここの店主は「大」「天照」も経営しているので、今後の堀切には注目ですね。

ごちそうさまでした。