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個人的には最高のお店です。

まず普通に食し、黒一味をかけ、すだちをかけ、スープ割で食べるの4段階で楽しめるつけ麺です。(女性は好きそうですが、スープが濃いので・・・)

とみ田のスープとよく比べられますが、系統は一緒でも、
ここはここでほぼ完成系で、独自のいい味を出しています。

回転率もここに勝てる店はないですね。

ただ、スープ割りすると、つじたのスープを完全に壊しますね。
個人的には最高においしいスープなのでそのままの方がいいです。

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