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「味玉コッテリ」@元祖一条流がんこ 八代目の写真今日も秋葉原方面へ、買い物に行きました

このお店の前に来て、携帯禁止ということですので
お店に入る前に、来ていたメールに返事を書いていると
ドアの小窓を覗き、空席を確認してから入っていくお客さんが1人、2人
そのお客さんが入るときに、開いたドアから空席が見えていましたが
一応、ちらっと覗くと、その2人のお客さんしかいませんでした(^^;

18時29分入り口の外にある食券機で
『味玉コッテリ』(800円)の食券を買って中へ
入ると、ヒゲのおじさんが元気良くにこやかに
「いらっしゃい!」と迎えてくれ、気持ちがいいですね♪
若い店員さんと一緒に、なんだか楽しそうに働いていました

黒っぽい外観とは対照的に、とても明るくてきれいな店内
カウンター席の後ろだけは、名刺が数多く貼られていて掃除がしにくいみたいでした

細麺なので出てくるのが早いですね
約1分半でラーメン登場
面積の大きなチャーシューが羽のように丼の外にまで出ている醤油ラーメンです

麺は細ちぢれ、ちょうどよいゆで加減
スープには、背脂がたくさん浮いていてコッテリです
すっきり醤油味で、きざみネギも多めに乗っていて、しつこくなく
塩分は多いですけど、すいすいと全部飲めてしまいます
面積の大きいバラチャーシュー2枚、とても柔らかくて簡単にほぐれ美味しい
太くて歯応えのあるメンマの食感も良いものでした
味玉はほぼ固ゆで、塩辛いスープにあわせてか、味付は薄め。大きいサイズの卵でした

ここのがんこは初めてでしたが、やはり美味しいラーメンでした
でも、他で食べたがんこに比べると、味玉は固いし、他の具の味付も少し劣るかと・・・
そんなことよりも、ここの売りはオヤジさんの感じの良さからくる
店の雰囲気の良さじゃないでしょうか?
明るく元気の良い丁寧な接客は好印象で
とても気分良く食事ができました
味以上にこの点を評価して、点数はオマケしたいと思います

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

祝 400 祝

お疲れ様でした。
ここは親父さんが気持ちいいですよね。
以前は奥さんも厨房にいたんですが、最近見ない気がします。
奥さんを見なくなってから券売機が導入された気もしまして、「あ〜もう引退されちゃったのかなぁ」
などと勝手に思ってしまいました。
私はここの塩がすきなんです。しそ風味が美味しくって。

これからもご活躍下さい。

SPARK影 | 2007年9月21日 07:23

こんにちは。レス遅れてすみません。区切りの400回でしたか・・おめでとうございます。
これからもお体に気をつけてラーメン動精進されて下さい。

>mtpさんに紹介していただいて、美味しいお店で食べることができましたありがとうございます♪

いえいえ、私はせいぜい週2,3ペースなんで私の方がてつひよさんのお世話になってますが、そう言って頂けると励みになります。

>カレーは、かなり多かったのでラーメン後に注文される際には、覚悟してくださいね(^^;

あ、結構量あったんですね。そうなるとお腹も空かせて行かなくてはいけないけど、カロリーも気になるなぁ(苦笑)ご飯少な目での注文も検討しておきます。

>中華そば ゼットンも迷いそうな場所ですね。こちらも行こうと思いつつ、迷いそうなのでなかなか足が向かないんですよ・・・

えぇ、帰り道は来た道を戻るのではなく別ルートで帰ろうとして、迷ったというか方向狂って完全に遠回りしました(苦笑)
池袋駅からでも目白駅からでも行けますが、分かり易さで言うと池袋駅の方が簡単ですかね・・・
地図でしっかり確認してからいらして下さい。一番注意しなきゃいけないのは、実はお店に接近した時です。ラーメン屋っぽくない外観でぼーっと歩いていると素通りしてしまう可能性あるんで(笑)

訪問される際は、↓あたりの写真などを事前に見ておいた方が無難です。
http://ramen.livedoor.biz/archives/51073638.html

mtp | 2007年9月21日 07:56

こんにちは〜。

祝 400採点!!

ご苦労様ですー。いや〜、すごい数ですねー。
えこひよさんの驚異的なペースは、差を縮められそうもないです。。。
これからも体に気を付けて頑張ってください!

こちらは、1度伺った事がありますが、記憶にあるのは「がんこ」独特のしょっぱさと、やはり、気さくでアジのあるおやっさんです(笑)。

>ドアの小窓を覗き、空席を確認してから入っていくお客さんが1人、2人
その気持ちは分りますね(笑)。

おうじろう | 2007年9月21日 15:50