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悩みに悩んで、結局今夜も山岡家。「ミニチャーシュー丼」と「特製みそ」の脂少なめを注文。以前よりチャーシューが薄く、ミニチャーシュー丼には焼いてから使う為、今日の薄切りはとても柔らかくて美味しかった。麺のチャーシューは逆に固くなってしまい、以前の少し厚みのあるチャーシューの方がスープに溶けて美味しかったと思う。店員さんに伺ったところ「チャーシューは替えてませんが、部位によって硬さ等が変わってしまう・・・」との事。・・・残念。でも、また迷うと山岡家へと行ってしまうだろう・・・。
ぽんこつ父さん
みし
続、呼塚の男
RAMEN-ACT2
悩みに悩んで、結局今夜も山岡家。
「ミニチャーシュー丼」と「特製みそ」の脂少なめを注文。
以前よりチャーシューが薄く、ミニチャーシュー丼には焼いてから使う為、今日の薄切りはとても柔らかくて美味しかった。
麺のチャーシューは逆に固くなってしまい、以前の少し厚みのあるチャーシューの方がスープに溶けて美味しかったと思う。
店員さんに伺ったところ「チャーシューは替えてませんが、部位によって硬さ等が変わってしまう・・・」との事。
・・・残念。
でも、また迷うと山岡家へと行ってしまうだろう・・・。