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知人の知人が経営してるお店です。金曜日午後14時過ぎに訪問。先客2グループ。魚粉の割にはあまり魚の味がしません。それよりもつけだれが、かなり脂っこい感じです。写真の真ん中にあるのは三杯酢で、お好みでとのこと。いれたほうがいいように思いました。麺は二種類あるようで中太よりも平打ちのほうがお勧めみたいです。中太もそんなに太く感じられませんでした。刻み玉葱や、魚粉など自分で追加できるようになればいいのにと思いました。スープをもう少し魚介に力をいれたほうがいいように思いました。
ひらりん
HBK
あつや
わななきをりける下衆男
えこひよ
漆黒の空
金曜日午後14時過ぎに訪問。
先客2グループ。
魚粉の割にはあまり魚の味がしません。
それよりもつけだれが、かなり脂っこい感じです。
写真の真ん中にあるのは三杯酢で、お好みでとのこと。
いれたほうがいいように思いました。
麺は二種類あるようで中太よりも平打ちのほうがお勧めみたいです。
中太もそんなに太く感じられませんでした。
刻み玉葱や、魚粉など自分で追加できるようになればいいのにと思いました。
スープをもう少し魚介に力をいれたほうがいいように思いました。