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仕事帰りの19時頃に入店しました。大勝軒や桜花は店の外まで並んでいましたが、港家は先客は居ませんでした。初めての来店なので、お好みは普通（って言うか、店員さんは聞いてくれませんでした）麺＝酒井製麺の太目ストレートスープ＝豚骨醤油具＝ロースチャーシュー1枚、海苔3枚、ほうれん草、刻みネギ吉村家直系と言うことですが、スープは薄くて（コクが無い）ぼけた感じです。チャーシューは香りはいいですがチョット硬めです。麺は自分には丁度良い茹で加減でした。全体的にパンチが欠ける感じです。わざわざ食べに来るって感じではありません。
金沢区
わた
バイブスマン♪
バビロンボーイ
仕事帰りの19時頃に入店しました。
大勝軒や桜花は店の外まで並んでいましたが、港家は先客は居ませんでした。
初めての来店なので、お好みは普通（って言うか、店員さんは聞いてくれませんでした）
麺＝酒井製麺の太目ストレート
スープ＝豚骨醤油
具＝ロースチャーシュー1枚、海苔3枚、ほうれん草、刻みネギ
吉村家直系と言うことですが、スープは薄くて（コクが無い）ぼけた感じです。
チャーシューは香りはいいですがチョット硬めです。
麺は自分には丁度良い茹で加減でした。
全体的にパンチが欠ける感じです。
わざわざ食べに来るって感じではありません。