2007/09/20 訪問
最近あちらこちら食べ歩いていたが、
久しぶりに優しい味のラーメンが
食べたくて夕食に食べてきました。
　以前にも何回か食べてはいるが、
写真撮影店#2って事と、実は
メニューがリニューアルされて
半熟煮卵トッピングが出来なく
成っていたのだが（煮卵はOK）
先日、お客がオーダーしているのを
耳にしたため、写真を撮らせて貰う
恥（他人の行為は感じないが自分的
には）ついでにいろいろ確認してみた所、
ある日と無い日がある。
（半熟煮卵を始めた時のように、
裏メニューとして存在し、扱っているようだ）また、ラーメンを美味しく
戴く為に、いつもはラーメンが最初に出てくるのだが、この際、写真の
許可を戴く時、一番最後にラーメンを出してもらう様お願いした所、快く
応じていただいた。（他のお客様が、店内に1名食べている最中だけで
待ち客なしを確認しお願いした。）
　ではレビューへ
何時もより、やや味は濃い目、麺は細麺であるが故に写真撮影の時間の為
時間が食べ始めるまでに掛かった為、やや柔らか目、此れは自分の責任
の為今回採点へ考慮していない。ただ、何時もより麺が細かった為、
いつもラーメン作りをしてくれる店主へ（オーナーでは無いようであるが）
麺の変更の確認した所、気温（湿度？）により偶に変わってしまうことがある
ようだとの事。多分、自家製では無い筈なので、製麺所に何らかの事情が
あったようだ。しかし、ブレがあるのは事実なので書いておきます。（初めて
の事ではあるが）今度教えてくれるか如何か判らないが製麺所を聞いてみたいと
思う。トッピングはメンマ、チャーシュー気のせいか若干何時もより、多め＋
厚めだった気がした。（これも写真撮影影響？　(^_^;)　
　また伺わせていただきます。