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「ラーメン」@博多天神 新橋2号店の写真■麺
博多ラーメンの麺、としか言い様がない。

■スープ
あれ?と思うくらいサッパリ。
これならストレスで胃腸に負担がかかってるお父さんにも美味しく食べられるスープと思った。
昔はもっと濃かった気がした。
多分、世のラーメン全体が濃厚、しっかり味つけになった(そういうラーメンを好んでワシが食べてる)故にサッパリ寄りに感じたのだらう。

■具
・あさつき
・キクラゲ
・うずらの卵
 うっすらとタレ味がする、美味しい。
 あれ?うずらの卵、昔からあったっけ?
・チャーシュー
 これは…保存臭あり、そこから先は失念したが…個人的にはNGと思いまし た。
 でも、そこまで言うのは小姑コメントだ、自戒。

■総評
値段も手ごろ、まさしく小腹減ったの頼もしい味方。
とは言ひつつも、替え玉派が大多数でした。

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