なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「醤油 並 ニンニク + あげネギ ¥800」@中華そば 卍の写真9/22 11:30入店。先客0人、後客7人。

またもや出張ですw
故郷というのもあり何度も訪れる機会がある杜の都・仙台。
東北地方では貴重である、二郎インスパイア系の店舗の中華そば 卍にやっと訪問することが出来ました。
修行先はThe Outsidersということで所謂、孫弟子にあたります。
店内は禁煙・カウンター席のみで…食券制。
この食券機が曲者で…100円・500円硬貨しか使えないんですよ。
店員に言えば両替してくれますが…オペレーションの邪魔をしそうで気が引ける方は事前に細かいお金を準備しましょう。
仙台市では大食いの方が少ないようでオープン当初と比べて今年に入ってから麺の量・野菜の盛りは激減したそうです。
詳しくは店舗情報欄に記載しておきました。
食券を渡す際に店員に「ニンニク入れますか?」と聞かれるので、是非ニンニクは入れましょうw
…二郎での呪文は私は知らないです…はい、初Jなものでwww
注文したのは醤油 並にトッピングであげネギ。
大体15分後に注文した品が出てきました。
やはりニンニク入りにしたので、刻んだニンニクの香りが強めです。
具は9割位がもやし、残り1割位がキャベツ、厚めの煮豚1枚、トッピングのあげネギ。
麺は太麺で、自家製麺とのことです。
スープは乳化度が高い豚骨醤油。
不思議なことにこのスープのお陰か、具を食べ進めるのも非常に早く美味しく感じます。
前半はあげネギの風味を楽しみながら、後半はニンニクに支配されます。
この刻みニンニクとスープの相性も抜群で、入れないと損した気分になるでしょうね。
麺はパキパキの歯応えで、スープと共に楽しめる点が良いところでしょうか。
アブラが適量なスープも結局は飲み干してしまう程の魔力。
RDBの諸先輩方がハマっているのも理解できますね。

…尚、中華そば 卍での麺の量は特大が二郎での小ラーメン?位の量、野菜増しは有料という点はちょっと残念ですが、美味しい一杯であることは間違いありません^^;
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども^^
J系初挑戦おめでとうございますー。
あの食券機、盗まれそうなくらい小さかったのが印象的ですw
>オープン当初と比べて今年に入ってから麺の量・野菜の盛りは激減
そうなんですか!確かに行った時はカップルも何組かいましたし女性客も踏まえて量やメニューを考えているのかもしれませんね。。にしても小生にとっては具の量が少な過ぎますが^^;

ちなみにJ系の呪文はWikipediaを見ると分かりやすいですよ
ご存知かもしれませんが一応。。。
http://ja.wikipedia.org/wiki/ラーメン二郎

しんえもん | 2007年9月24日 13:32

しんえもんさん
量は普段、Jで食べている方には全然足りないと思います。
私的には大盛り・野菜増し位までは頑張れば食べられそうですが…。
特大より多い麺量はちょっと無理ですかね〜^^;
…それにしてもここのお店は”白い粉”の投入量がかなり多めなのが印象的でした。
気にせず、スープは全部飲んでしまいましたがwww

どんぐり | 2007年9月24日 13:57

さん
ここ、麺が美味しいなぁ〜と思いましたw
恐らく、J系としては麺は細めでしょうが、パキパキの歯応えが麺を食べてて楽しかったです(^_^;)
中毒性の高いラーメンかなと思いますが、こういうのは個人的には有りですね。

どんぐり | 2007年9月24日 17:57

デタァ〜卍
手前いごっそり見えるのが揚げネギなんですね?
いい絵面してますよ、美味しそうです
ボリュームが弱いのは地域性でしょうか?

是非直系二郎へも機会があればどうぞお試し下さい

1日1麺 | 2007年9月24日 18:14

どんぐりさん

おっ!久々の杜の都上陸ですねぇ。コチラ中華そば 卍もそうですが、他にも[shop:11080]など、宿題がいっぱいたまっているんじゃないですか?!

わたくしめもどんぐりさん登録の仙台のお店全店制覇を目指しつつ、毎週に出張で来ております。いつかどこかでお会いするかもしれませんねぇ...

中華そば 卍は1度伺いましたが、次回は、大盛り、野菜マシ、ブタマシで、二郎っぽいボリュームにして頂かなければと思っております。

あかいら! | 2007年9月24日 20:54

どうもです!!
お帰りなさいでいいのかな??
凛は職場から近いので数回行ってみました!!
こちらもなかなかのようですね??
ナイスビジュアルですww

| 2007年9月24日 21:34

こんばんは〜
気になっているこちらのお店、行かれましたか!

地方のJ系担当としてはここと京都は押さえたいのですが、なかなか・・・

The Outsidersは昔何回かいきましたが、おつりを500円になるように払うという変わったシステムでしたが、その名残が生きているのかもしれませんね。

二郎にあげネギってのはあいそうですね!

わた | 2007年9月24日 22:02

コメントありがとうございます。

1日1麺さん
あげネギは手前にあるのが大部分ですが、どんぶり一周して掛っています。
スープとの相性も中々でしたよw
盛りが少ないのはご愛嬌というところでしょうか。

あかいら!さん
そちらにお返事しますw

さん
盛りは兎も角として、ラーメンとしてとっても楽しい一杯でした(^_^;)
他のほとんどのお客さんのデフォが大盛り+野菜増しだったので大盛り具合は見ているんですが、美貌の盛り!という訳ではなかったですw

わたさん
そちらにお返事しますw

どんぐり | 2007年9月25日 13:49

こんばんは〜
へぇ〜仙台にも二郎インスパイヤがあるんですか?行ってみたいですが、、仙台まで・・・
何時間かかるのかな(;^_^A
でも二郎インスパイヤ系でトッピングに揚げネギとは珍しいですね〜

鎌倉山にコメントありがとうございました。
>こんにちは。
茨城に来られたのですね〜(^_^;)
あっ、でも取手市はかなり県南の方か…。
自分で店舗登録しておきながら、なかなか行けない場所にありますw
動物+魚介のWスープのカレーですか〜(^_^;)
どんな味になるのか興味が湧きますね^^;

取手は千葉よりなので、、少しは行きやすいです(笑)
実際寸胴が2つ分かれている所を、確認できませんでしたので、ダブルかどうかは分からないのですが、、動物も魚も感じるカレーは美味しかったですね〜。ドロッとしたカレーは堪能できませんでしたが、具も麺も美味しくて当たりでしたね。
どんぐり☆彡さんもチャンスがあったら、、ぜひこちらに行かれて見てください。
で私、、イサオさんにおススメされた喜元門も近いうちに訪問予定です(笑)

右京 | 2007年9月25日 19:10

おはようございます!
たらふくコメントありがとうございました。
すっきりした煮干し香る至高の一杯でした。

どんぐりさんとは200回目お採点が同じ日でしたが、その後セーブされているようですね。
自分も10月以降はちょっとセーブしようかと思っています(出来ればですが)。

今後共健康に気をつけてがんばっていきましょう!

わた | 2007年9月28日 06:11