今日もカメラを助手席に乗せて気ままに撮影家出。（笑）
交差点にポツンとあるこのお店に入ってみました。
＃帰ってきて皆さんのレビューを見たら大勝軒系なんですねー。
なかなか入れにくい駐車場に車を止め店内に。
ゆったり座っているから座席はあるな・・・と思ったら満席でした。
普通のお店だったらあと２席はいけます。(^^)
券売機を見ると、メニューは２種類（中華そば、もりそば）のみ。
並みで２５０ｇ、大盛りで５００ｇと書いてあります。
今日は車で移動だから５００ｇじゃカロリーが心配だな・・・と中華そばの並盛りをポチッ。
カウンターが空くまで券売機の横で待機。
数分後一席が空いてようやく着席。

店主一人で切り盛りしていて、ナカナカ忙しそうである。
この店主、声は小さいが言葉遣いが丁寧で好感が持てますね。
調理の順番にこだわりがあるようで、少々待たされるがまっ休日だしのんびり行きましょう。
厨房を観察していると、湯切りが丁寧で期待出来ます。

ようやく配膳される。
小ぶりのどんぶりにバラ肉とロースの厚みあるチャーシューが２枚
海苔が一枚とシナチク、そして刻みネギ
濃い色のスープをさっそく・・・
ほー意外とあっさりしている。
豚骨もくどくなく、魚介の風味もしっかり。
味の濃さはこの辺の味付けらしく、醤油が少々キツメですが、角が立つ寸前なのでさほどしょっぱくは感じません。
後から知ったから大きな声では言えませんけれど、大勝軒のスープと言う感じはしませんでした。
さて、麺に行ってみましょう。
おー旨いですねー。歯ごたえと風味は私好みです。
スープもしっかり拾ってくるし、これはバランス良いですね。
隠し味の生姜が全体のバランスを整えているようで、とても美味しくいただけました。
チャーシューはどちらも濃いめの味付けですが、厚みがあって食べ応え満点。
スープも完食してカウンターにどんぶりを置くと、
「お待たせしてスミマセンでした。またよろしくお願い致します・・・」
いやーこれはまた再訪したくなっちゃいますね。(^^)
しかし、場所が解るかな・・・。
昨日の巽やと一緒で、土地勘が無いとナカナカ難しいかも（笑）