評価が高いので近くの工具屋さんに行ったついでに訪問。
味噌1年醤油5年塩10年という店内の掲示が目につく。

塩ラーメンも3種類あったので、一番高いやつをオーダー（食券）。
期待して待っていたら、白濁したスープのラーメンが出てきた。
一口食す。

・・・・・・川口のまる玉のような味。
クセ（臭み）があるドロッとしたスープに一瞬身が固まる。
自分にとってどうもこれはダメ。油が胃にもたれる感じ。
ただ、まる玉ほどしつこくはないので、一応最後まで食べるが、
店を出る頃にはやっぱり胃がちょっとムカツいていた。

コクがあると言えば確かにあるが、塩ラーメンってもっと
あっさりした味覚のラーメンが自分の中のイメージではあるのだが、
どちらかというとこれは「しつこい」部類。

なのでスープはほとんど飲まず、麺と具だけ食べて出てきた。

塩ラーメンを突き詰めるとこういうラーメンになるのだろうか？
だったら自分は塩ラーメンはもうこの先食べなくてもいいかも。
「塩10年」という格言通りなのか、確かに思い返してみると
本当に「ウマイ！」っていう塩ラーメンは食べたことがないかもしれない。

ただ麺自体は非常に美味しい。
あと海苔もパリパリで非常に香ばしかったな。

塩ラーメンだけだったらもうこの店には来ないけど、
醤油ラーメンの評価も高いようなので、次回は醤油に挑戦してみよう。
ってことで、その時には再評価するけど、あくまでも
この点数、コメントは塩ラーメンへの評価ってことで。