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到着時６人待ち、約２０分で入店。浅草開化楼特製麺の看板が店内の壁に掛けてある。出てきたつけ麺を一口啜る。 うっ旨い！！太縮れで適度なモチモチ感のある喉越しの良い麺で、トロトロっとしたつけ汁がとても良く絡む。つけ汁はバランスが良く、特に魚介が前面に出過ぎずクリーミーなくらいマイルドな味に仕上がっている。スープ割りをする事無く飲めてしまうほどだ。味玉も見事な半熟で黄味のオレンジ色が美しい。焼豚、メンマは存在感が薄く印象に余り残らなかったがスープの旨さは抜群である。 大盛にすればよかった。
きりやん
りるは
FUMiRO
HASH-ROYAL
一日三食ラーメン
djmw
浅草開化楼特製麺の看板が店内の壁に掛けてある。
出てきたつけ麺を一口啜る。 うっ旨い！！
太縮れで適度なモチモチ感のある喉越しの良い麺で、
トロトロっとしたつけ汁がとても良く絡む。
つけ汁はバランスが良く、特に魚介が前面に出過ぎずクリーミーなくらい
マイルドな味に仕上がっている。
スープ割りをする事無く飲めてしまうほどだ。
味玉も見事な半熟で黄味のオレンジ色が美しい。
焼豚、メンマは存在感が薄く印象に余り残らなかったがスープの旨さは抜群である。 大盛にすればよかった。