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九州で食べた時は感激した。六本木で食べた時も感激した。あの感激が立川でも味わえると期待していたのだが、何度か訪れているが、一度として感激したことがない。一蘭の味に極めて似ているのだが、何かが違う。少し違うようだが、結局は大きく違う。スープを最後まで飲む気になれない。恐らく味をきちんと分かっている人が調理していないからではないかと思う。ベースは美味い材料なんだから、ちゃんと美味しく作れる人をあてがって下さい。六本木店に行ってみて、本当の一蘭の味がどういうものなのか、確かめてこようと考えています。
ピート
ワキ汁背油濃いめで！
北崎ウンターデンリンデン
カズオ
九州で食べた時は感激した。六本木で食べた時も感激した。あの感激が立川でも味わえると期待していたのだが、何度か訪れているが、一度として感激したことがない。一蘭の味に極めて似ているのだが、何かが違う。少し違うようだが、結局は大きく違う。スープを最後まで飲む気になれない。恐らく味をきちんと分かっている人が調理していないからではないかと思う。ベースは美味い材料なんだから、ちゃんと美味しく作れる人をあてがって下さい。
六本木店に行ってみて、本当の一蘭の味がどういうものなのか、確かめてこようと考えています。