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夜23:30にうかがいました。満席。
にぎりは前の客で終了してしまいました。残念です。

もりそばを注文。
かなり待たされました。にぎりの注文が殺到したためでしょうかね?
出てきたもりそばは麺が普通のラーメンと同じものを使用しているようで、
縮れた中細麺。期待薄かな〜と思いつつ一つまみ。うん、これはつけ麺には適さないですね。モチモチ感はなく、ツルシコでもなくぼそぼそっとした麺。
スープは酸味が強い。油が浮いていて辛味も含まれており、焼肉の辛いタレに近いです。
チャーシューは小さくぶつ切りで美味しいですがボリューム感が足りない。
このチャーシューでにぎりをやったら美味しいんだろうな〜。
そんなチャーシューですね。
スープ割りをしてみたら意外と美味しいです。
次回は少し早い時間に行ってにぎりと普通のラーメンをいただきたいですね。

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