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他店で食べたのですがかなり不満だったため、ラーメン雑誌をパラパラ探しながらこのお店に興味が。低加水麺ですか。お店はものすごい佇まい。入り口は大通りではなく横道から。ユニークですね。店内満席で食券を買って店内で少々待ちました。味玉つけめんを注文。マスター一人で切り盛りされていました。女性一人で来られている方もおり、地域密着の感じで私のような遠方の人はめずらしいのかも。やはり目を引くのは麺。豚骨ラーメンに使用するような感じの風味ですが太麺。一口。いがいともっちりするもんなんですね。多加水麺と比べると固めですが。歯ごたえのある麺に絡ませるスープは醤油ベース。醤油を前面に出すようなスープ。十六に近いかな。かなりの酸味なのですが、このスープと麺は相性がいいですね。美味しかったです。わざわざ寄ってみてよかったです。
シャア専用濃厚民族
しゃとる
パットの星☆彡
スージーのなのなQ
ぼうし
りるは
他店で食べたのですがかなり不満だったため、ラーメン雑誌をパラパラ探しながらこのお店に興味が。
低加水麺ですか。
お店はものすごい佇まい。入り口は大通りではなく横道から。ユニークですね。
店内満席で食券を買って店内で少々待ちました。
味玉つけめんを注文。マスター一人で切り盛りされていました。
女性一人で来られている方もおり、地域密着の感じで私のような遠方の人はめずらしいのかも。
やはり目を引くのは麺。豚骨ラーメンに使用するような感じの風味ですが太麺。
一口。いがいともっちりするもんなんですね。多加水麺と比べると固めですが。
歯ごたえのある麺に絡ませるスープは醤油ベース。醤油を前面に出すようなスープ。
十六に近いかな。かなりの酸味なのですが、このスープと麺は相性がいいですね。
美味しかったです。わざわざ寄ってみてよかったです。