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2007/10/4 （閉店）復刻カレーの提供は15時から初訪問3日前は定休日で来れず。山岸氏が東池袋で提供していた懐かしカレー復刻版。コインパーキングに車を止め18時に入店。ここは2階にあるんですね〜店員の方にどうぞとテーブル席へ案内されました(券売機が故障中?) ルーがテンコ盛り(笑)スープにはトロミがある。スープの温度はヌルイですね。お子様カレーのレトルトにとても味が似てる。甘味はなくコクが物足りないです。もっとカレーに旨みの厚みがほしい。中太でストレートの麺はコシは弱い。麺にルーがべっちゃりと付着。なま玉子はカレーに合います。まろやかな味わい。人参、ジャガイモ、豚肉、玉葱等々はレトルトですね〜。大勝軒で使用しているチャーシューを入れてほしかった。
どうもです!! とっても気になるビジュアルなんですけどねぇ〜（汗） そうですか･･･レトルトっぽいですか（涙）
この復刻版はテレビで放映されたのを観ました 山岸氏ご本人が直接味見をされ、調理場に入り味の決定をしていたんですが おそらくシンプルであり当時の味ではあるのでしょうが、 今となっては物足りなさも感じてしまうのでしょうか？ ＣＰが低いような気がするので足が向きませんがぁ
右京
ラーメン屋けんちゃん
hirokin
やっぱりネコが好き
zuwatara
田畑 公崇
70点
80点
80点
85点
90点
初訪問
3日前は定休日で来れず。
山岸氏が東池袋で提供していた懐かしカレー復刻版。
コインパーキングに車を止め18時に入店。
ここは2階にあるんですね〜
店員の方にどうぞとテーブル席へ案内されました(券売機が故障中?)
ルーがテンコ盛り(笑)スープにはトロミがある。
スープの温度はヌルイですね。
お子様カレーのレトルトにとても味が似てる。
甘味はなくコクが物足りないです。
もっとカレーに旨みの厚みがほしい。
中太でストレートの麺はコシは弱い。
麺にルーがべっちゃりと付着。
なま玉子はカレーに合います。まろやかな味わい。
人参、ジャガイモ、豚肉、玉葱等々はレトルトですね〜。
大勝軒で使用しているチャーシューを入れてほしかった。