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●中華そば・650円日曜日のちょうどお昼時。どこかで昼飯をと思っていたら、書店街のはずれで発見。さっそく入店。人通りがそれほど多くないにもかかわらず、ほぼ満席でした。申すまでもなく東池袋大勝軒系。頻繁に行く大勝軒・十五夜との比較になりますが、こちらのスープは色・味ともにあっさりしていて、魚出汁はそれほど強調されていませんし、醤油味のコクと言うよりも、スープの色が薄めで塩味が強調されているようです。太めの麺は噛み応えのある固めの麺で、なかなか美味しい麺でした。チャーシューはトロトロ系のバラ肉ではなく、ややボソボソ感のあるモモ肉?のようでした。総じて言えば、割とお上品な感じの東池袋大勝軒系ラーメンだと思います。メニューには焼酎などのお酒のメニューがいくつかあり、夜は軽く飲んでラーメン一杯!という感じのお店なのでしょう。悪くないラーメンだと思いました。ただ、今回はそれほど空腹感がなかったので普通盛りで足りましたが、大盛りが一気に+150円なのが今ひとつだと思います。また、つけ麺が700円かららというもの高いと思いました。十五夜はじめ他の系列点では、普通・大盛は同額というお店がけっこうあります。
●中華そば・650円
日曜日のちょうどお昼時。
どこかで昼飯をと思っていたら、書店街のはずれで発見。さっそく入店。
人通りがそれほど多くないにもかかわらず、ほぼ満席でした。
申すまでもなく東池袋大勝軒系。頻繁に行く大勝軒・十五夜との比較になりますが、こちらのスープは色・味ともにあっさりしていて、魚出汁はそれほど強調されていませんし、醤油味のコクと言うよりも、スープの色が薄めで塩味が強調されているようです。
太めの麺は噛み応えのある固めの麺で、なかなか美味しい麺でした。
チャーシューはトロトロ系のバラ肉ではなく、ややボソボソ感のあるモモ肉?のようでした。
総じて言えば、割とお上品な感じの東池袋大勝軒系ラーメンだと思います。メニューには焼酎などのお酒のメニューがいくつかあり、夜は軽く飲んでラーメン一杯!という感じのお店なのでしょう。
悪くないラーメンだと思いました。
ただ、今回はそれほど空腹感がなかったので普通盛りで足りましたが、大盛りが一気に+150円なのが今ひとつだと思います。
また、つけ麺が700円かららというもの高いと思いました。
十五夜はじめ他の系列点では、普通・大盛は同額というお店がけっこうあります。