Item: 麺屋 無尽蔵
Rating: 79
Author: 上尾のくまさん

79点

お店の場所が最初なかなかわからなくて近くのお店で訪ねてやっとのこと発見しました。イメージしていたお店の雰囲気とは違いこじんまりとした小さいお店でした。
つけ麺を注文しました。ご主人お一人で注文をこなしているのか提供は若干遅めかもしれません。つけ汁は最近流行のとんこつ魚介系の味で動物系の効いた少しパンチのある味です。麺も中太で食べごたえがあるタイプです。
自分の好みの味でとてもおいしくいただきました。ただ食べてる途中から何かが気に掛かる感じでかすかな雑味というか、えぐみみたいなものが感じられて
それがせっかくのおいしさに水を指しているような気がして少し残念でした。
ポテンシャルは相当高い味だと思いました。