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89点
長浜らーめん（バリカタコテコテ）[ラーメン/豚骨]
長浜らーめん 八王子店（東京都八王子市）のばうさぎ

昔からよく行くんですが今回は約二ヶ月ぶり。午前11時半にいったんですが客はまだピーク前で少ない。夜は行列がすごい。

数年前から全ての食材の仕入れ場所が変わったようです（店員談）。理由はよくわかりませんが、前の麺のほうが好きだったな・・・。味のバラつきも少なかったし。

今回はかなり美味しかったです。久々に食べるとけっこうカツオ風味が目立つんですが、ニンニクを入れて納得の旨さ！！

今まで紹介し連れてった人は30人超えます。ただし最近は特に味のバラつきが多いので毎回ドキドキしてます。。

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