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荒っぽいラーメンですが、やっぱりなんだか好きです。こぎれいでお上品な量のラーメン屋が増える中、ホープ軒のような店がやっぱりラーメンらしく思えます。
それなりにできあがった味、あまり気にならない油、入れ放題のネギ、二月に一回は行ってしまいます。

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