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「ラーメン・チャーハンセット」@中華料理 栄雅楼の写真 町屋もだいぶ制覇してきた。こう見ると町屋はかなりのラーメン激戦区であることがしみじみと分かってきた。そして価格競争も激しく、それに町屋の人達はプチグルメが多く嗜好もみなさんこだわりがあり最低限の味の基準の押し上げがある。開店閉店のサイクルも下町の割に早い気がする。

 そんな中でこの店も古くからやっていそうな店で、以前もしくは時間帯によって変えるのか看板の裏には喫茶店の看板になっており、店内も喫茶店の様になっている。店員はおじいちゃんとおばあちゃんがいて、おばあちゃんが作る方の担当だった。
 おしんこが付いているのも面白い。ラーメンは酸味が思ったよりあり、海の家のラーメンに近い気がする。
 チャーハンは、明らかに焼き飯に入り玉子がのった状態。

 自宅の御飯のレベルであった。こういう常連でもつ店もある。何かしらメインの料理が他にあるんだろうと思った。
 

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